Jagamiseks
Delikatess mozzarella / basiilik / balsamico
Tiigerkrevetid / avokaado-guacamole dipikaste
Mini tuuletasku / kitsejuustukreem / punase sibula moos
Polpo suitsulõhe / marineeritud punane sibul / ciabatta
Veisefilee tartar / veisefilee carpaccio / võis röstitud sai / estragon
Pearoad
Köögivilja cous-cous / tsitruseline koorekaste / kurgi-meloni-mündisalsa
Maapirnipüree / astelpajukaste / ürditomat
Ratatouille / punaveinikaste / punase sibula moos / mikroürdid
Köögivilja wok / punaveinikaste / ürdid
Võis praetud kartul / tume lihakaste / seened / glasuuritud õun
Krõbe kartuliröst / metsaseenekaste / marineeritud kurk
Orsotto / punaveinikaste / ürdid
Kerged road
Võis röstitud must leib / kodujuust / siiamari
Krõbesibul / marineeritud metsaseened / ürdid / musta leiva muld
rohelise õuna moos / võis röstitud sai / mikroürdid
Punase sibula vinegrett / sinepi-apelsini emulsioon / peterselliõli / balsamico
Hooaja salat / marineeritud kirsstomatid / suitsukilujogurt / pošeeritud vutimuna
Hooaja salat / marineeritud värske kurk / estragonijogurt
Hooaja salat / punapeet 63° / punase sibula moos
Supid
Tiigerkrevetid / karbid / lõhefilee / safran
Rostbiif / veiseliha leem / ricotta raviool / ürdid
Pastad
Sinikarbid / rohekarp / tiigerkrevetid / lõhefilee / parmesan
Kaheksajalad / merevetikad / šalottsibul / parmesan
šalottsibul / lehtpetersell / parmesan
Magus
Jahutav jäätis / kirsikaste
Valge šokolaad / vaarika toormoos / magus saiapuru
Lastele
Soolane
Magus